بلاگ

چرا باید شکلات بخوریم؟

چرا باید شکلات بخوریم؟

مطالعه جدیدی نشان داده که شکلات تلخ به انعطاف‌پذیری عروق خونی کمک کرده و از چسبیدن گلبول‌های سفید به دیواره‌های رگ‌های خونی جلوگیری می‌کند. هر دو مورد ذکر شده از عوامل شایع عفونت‌های شریانی‌است که خواص شکلات نقش به‌سزایی در بهبود آن‌ها دارد.

باعث رفع سرفه می‌شود

شکلات نیز همانند کدئین به‌دلیل تئوبرومین موجود در آن، سرفه را متوقف می‎‌کند.  ماریا بلویس، استاد بخش داروشناسی در موسسه ملی قلب و ریه در لندن، می‌گوید:

«شکلات علاوه بر طعم دلنشینی که دارد، هیچ‌گونه عارضه جانبی منفی ندارد، در حالیکه کدئین باعث می‌شود تا افراد اغلب احساس خواب‌آلودگی و کسل بودن کنند.»

حاوی املاح معدنی است

شکلات تلخ حاوی مواد معدنی سودمندی از جمله پتاسیم، روی و سلنیوم است؛ همچنین ۱۰۰ گرم شکلات تلخ، تقریباً ۶۷‌ درصد از آهن مورد نیاز بدن را تامین می‌کند.

میزان کلسترول را کاهش می‌دهد

مشخص شده است که مصرف شکلات، از طرفی سطح کلسترول بد (LDL) را کاهش داده و از سوی دیگر موجب افزایش کلسترول خوب  می‌شود. خواص شکلات شامل کاهش خطر بیماری قلبی _عروقی نیز خواهد شد.

به کاهش وزن کمک می‎کند

شکلات می‌تواند به کاهش وزن نیز کمک کند. این یک واقعیت است! عصب‌شناس معروف، ویل کلاور می‌گوید:

«خوردن تکه کوچکی از شکلات، ۲۰ دقیقه قبل از غذا، هورمون‌هایی را در مغز ترشح می‌کند که به مغز پیام سیر شدن می‌دهد. درنتیجه باعث می‌شود کمتر غذا بخوریم.»

برای مادران و نوزادان بسیار مفید است

یک مطالعه فنلاندی نشان داده که شکلات باعث کاهش استرس زنان باردار می‌شود و نوزادان مادرانی که در دوران بارداری شکلات مصرف می‌کنند، بیشتر از نوزادان دیگر، می‌خندند.

از خطر ابتلا به دیابت جلوگیری می‌کند

مصرف شکلات تلخ برای بهبود حساسیت به انسولین تایید شده است. بنابراین شکلات تلخ – در حالت معمول – ممکن است در تاخیر یا جلوگیری از خطر ابتلا به دیابت مفید باشد.

برای سلامت پوست مفید و موثر است

فلاونول‌های موجود در شکلات می‌توانند پوست را در مقابل آسیب‌های خورشید محافظت کرده و شما را در داشتن پوستی شاداب، زنده و جوان یاری کنند.

 برای مغز شما مفید است

تصور می‌شود که میزان فلاونوئیدها با کم شدن حافظه در افراد مسن کاهش می‌یابد. به دلیل وجود این ماده در شکلات تلخ، و ویژگی‌های ضدالتهابی آن در درمان آسیب‌های مغزی نیز مفید است.

 به شما احساس خوشحالی می‌دهد

شکلات حاوی فنیل اتیلامین (PEA) است، این همان ماده‌ای است که مغز هنگام عاشق شدن، ترشح می‌کند. فنیل اتیلامین مغز شما را تشویق می‌کند تا آندورفین‌های حس خوب را رها سازد.

همانطور که دیدید، شکلات دارای مزیت‌های باور نکردنی بسیاری است، پس بهتر است روزانه از خوردن چند تکه شکلات، به‌ویژه شکلات تلخ دریغ نکنید.

شکلات ماسی

جهت عضویت در خبرنامه ایمیل خود را وارد نمایید.

تماس با ما

کارخانه شکلات ماسی

کیلومتر 35 جاده امام رضا (ع) ـ شهرک صنعتی عباس آباد ـ حیابان حاتم راد ـ پلاک 

02136471234

02136424656